Pyszna Pasja

Blog kulinarny Edyty Pełka

Piegusek z gruszkami i galaretką

Owocowy piegusek z galaretką – ciasto proste, smaczne i bardzo ładne :). Myślę, że sprawdziłoby się również z jabłkami czy brzoskwiniami.

Przepis z bloga Przy kuchennym stole.

Składniki (na formę o wymiarach 23 x 30 cm): 

  • 250 g masła lub margaryny
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru pudru (1 szkl. = 250 ml)
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl. suchego maku
  • 4 średniej wielkości gruszki – świeże lub ze słoika
  • galaretka o dowolnym smaku (u mnie: truskawkowa)

Masło stopić, odstawić do wystudzenia.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Gruszki obrać i pokroić w dużą kostkę.

Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą pianę – najwygodniej będzie zrobić to mikserem, chociaż poradziłam sobie trzepaczką. Ubijając na najmniejszych obrotach stopniowo dodawać sypkie składniki: mąkę z proszkiem i mak. Wlać stopione masło i krótko zmiksować do połączenia składników. Przelać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu rozłożyć kawałki gruszek.

Piec w temperaturze 180 st. C, na termoobiegu przez ok 50 minut, do „suchego patyczka”.

Przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu. Kiedy zacznie tężeć zalać nią ciasto, zaczynając od wgłębień po gruszkach. Odstawić do całkowitego stężenia galaretki.

Smacznego! :)

*** Przypominam o możliwości zamieszczenia zdjęć Waszych wypieków w galerii na blogu. Więcej informacji tutaj.

About these ads

6 comments on “Piegusek z gruszkami i galaretką

  1. madlene17
    Październik 21, 2012

    Bardzo fajne, proste, i szybkie ciasto:)

  2. Weronika
    Październik 21, 2012

    Apetyczne i kolorowe. Mniam :)

  3. dusiowa
    Październik 21, 2012

    apetyczny ten piegusek

  4. sweetandchili
    Październik 22, 2012

    Mmmm uwielbiam ciasto z gruszkami :) a do tego mak… pycha!

  5. witaminkaa
    Październik 22, 2012

    Ale pyszności:)

  6. ugotujmyto.pl
    Październik 22, 2012

    Takiego pysznego pieguska chętnie spróbuję;)!

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 63 obserwujących.

%d bloggers like this: