Pyszna Pasja

Blog kulinarny Edyty Pełka

Sałatka ryżowa wielowarzywna

Ostatnio – ze względu na upały – jako dania obiadowe królują u nas sałatki. Zwłaszcza takie sycące: z ryżem lub makaronem. Łączymy to co akurat mamy w lodówce i na ogół im bardziej kolorowo tym smaczniej :).

Składniki:

  • 1 szkl. suchego ryżu
  • ok.100 g kiełbasy krakowskiej podsuszanej (lub innej kiełbasy/wędliny)
  • 1,5 papryki
  • ok 6- 8 ogórków konserwowych średniej wielkości
  • 0,5 puszki zielonego groszku konserwowego
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • ok 10-15 czarnych oliwek
  • ok 6 łyżek majonezu
  • sól, pieprz do smaku

Ryż ugotować w osolonej wodzie (zagotować 2 szklanki wody, wsypać ryż, gotować pod przykryciem, na małym ogniu, aż odprauje woda). Wystudzić.

Kiełbasę, ogórki i paprykę pokroić w kostkę, oliwki w plasterki. Przełożyć je do sporej miski. Dodać odsączoną kukurydzę i groszek, a następnie wystudzony ryż. Przyprawić majonezem, solą i pieprzem, starannie wymieszać. Schłodzić w lodówce.

Smacznego! :)

*** Przypominam o możliwości zamieszczenia zdjęć Waszych dań w galerii na blogu. Więcej informacji tutaj.

4 comments on “Sałatka ryżowa wielowarzywna

  1. KucharzyTrzech
    Lipiec 23, 2013

    O tak. Na upały takie sałatki są najlepsze.

  2. Samantha
    Lipiec 23, 2013

    Przepyszna i taka jest najlepsza ! Pozdrawiam :)

  3. jadzia
    Luty 26, 2014

    zrobiłam :) pyyyycha. użyłam ryżu i majonezu z lidla i kiełbasy krakowskiej henryka kani. następnym razem jeszcze coś poeksperymentuję:)

  4. florka
    Czerwiec 2, 2014

    serio dobry ten producent? jeszce nic nie kupowalam od niego, ale moze i warto? co na to reszta, bo salatka rewelacja:)

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 63 obserwujących.

%d bloggers like this: